Ingredientes:1 bote de leche condensada pequeña
3 huevos
400 ml de leche
Para el caramelo:100 gr de azúcar
Agua
Preparación:
- Ponemos en una cazuela el agua y el azúcar y removemos a fuego medio hasta que se tueste y quede una pasta dorada que echaremos en un molde y dejaremos enfriar
- Por otro lado batimos los huevos, la leche condensada y la leche y vertemos la mezcla en el molde ya caramelizado
- Tapamos muy bien la superficie del molde y lo metemos en el horno a baño maría (utilizaremos un cuenco o molde de mayor superficie) a 180 º durante aproximadamente 45 minutos
- Finalmente dejamos enfriar y desmoldamos cuando esté muy fría
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